Laksa chee cheong amusant + toasts épais dans ce restaurant à l’ancienne d’Ang Mo Kio

Je ne suis pas une personne du matin, il a donc fallu toute l’énergie de mon corps pour me réveiller pour le petit-déjeuner à Delicacies magique.

J’ai entendu des merveilles sur le petit-déjeuner de ce restaurant à l’ancienne, notamment en ce qui concerne ses toasts épais moussés de beurre et de sucre, ainsi que son réconfortant laksa chee cheong amusant et plus encore, alors j’étais là, faisant le voyage jusqu’à Ang Mo Kio par un matin ensoleillé de semaine.

Situé le lengthy du tronçon de magasins juste à côté du marché et du centre alimentaire de Cheng San, vous apercevrez Magic Kitchen le lengthy de la rue Ang Mo Kio 52.

Il y a quelque selected dans Magic Kitchen qui dégage un charme old-school. Avec ses nombreux (et je le pense quand je dis beaucoup) des plats de menu laminés placardés sur ses murs, ainsi que des tables et des chaises de fortune éparpillées à l’extérieur que l’on assemble soi-même en fonction du nombre de personnes requis, j’avais l’impression d’être transporté dans le temps.

Plus précisément, cela m’a rappelé des souvenirs de mes années d’école secondaire, où je me rendais au magasin de gaufres et de thé aux bulles du prochain pâté de maisons HDB pour une collation rapide ou deux.

Ahquelle ambiance nostalgique.

Ce que j’ai essayé chez Magic Kitchen

Après avoir regardé le menu de Magic Kitchen et choisi entre les plats préférés de tous les temps tels que Toast épais à la mayonnaise aux œufs (3 $ S) et Toast épais au chocolat et aux cacahuètes (2,50 S $)j’ai opté pour l’un de ses best-sellers : Toast épais au beurre de miel (2,20 S $).

Bien qu’il ait l’air relativement easy, j’ai adoré à quel level ce morceau de ache grillé épais était parfaitement réconfortant.

La bordure en croûte était croustillante et friable, avec un agréable arôme fumé et rôti qui m’a impressionné dès le départ. Le ache grillé lui-même, en revanche, était délicieusement moelleux et sucré, avec un agréable côté beurré qui se mariait bien avec la généreuse quantité de sucre semi-fondu sur le dessus.

Même si je ne pouvais pas goûter le miel (en fait, je pensais que c’était juste du beurre et du sucre), j’ai vraiment apprécié à quel level ce toast était délicieux, bien que easy. Pas étonnant que le beurre et le sucre aient toujours été une combinaison classique, surtout lorsqu’ils sont accompagnés de ache grillé : vous ne pouvez vraiment pas vous tromper.

Après avoir essayé un toast sucré, j’ai décidé d’en essayer un salé : Champignon Bonite Toast épais (3 S $)accompagné de champignons tranchés, bonite des flocons, un filet de mayonnaise et ce qui ressemblait à une sauce noire et sucrée.

Le bonite les flocons ont ajouté une touche savoureuse instantanée, tandis que la mayonnaise (que je pensais être de la mayonnaise Kewpie) et les champignons mous ont ajouté légèrement sucré umami notes à chaque bouchée.

Franchement, les saveurs étaient légèrement déroutantes au début : vous avez le sucré de la mayonnaise, le savoureux de la bonite des flocons et un filet de sauce noire, ainsi qu’un léger goût beurré du ache grillé lui-même, mais j’ai apprécié le mélange de saveurs et de textures, automobile cela donnait au ache grillé un élément de shock.

Si vous êtes fan de toasts salés, vous devriez absolument essayer ceci, mais pour les amateurs de toasts classiques, vous voudrez peut-être vous en tenir au Ache grillé épais au beurre de miel.

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Passons au plat que j’avais le plus hâte d’essayer : Magic Kitchen’s Laksa Chee Cheong amusant (2,50 S$/3,50 S$).

Alors que je dînais avec un ami, j’ai décidé de me procurer le 3,50 S$ model.

Assurez-vous de donner le Laksa Chee Cheong amusant un bon mélange, comme le chee cheong amusant a été regroupé en petits rouleaux serrés avant d’être mélangé.

Soyez prévenu, automobile Magic Kitchen’s laksa la sauce était assez épicée ! La chaleur m’a frappé d’une manière vive qui a immédiatement réveillé mes papilles, et même si la sauce n’était pas aussi lemak comme je le souhaiterais, il a compensé par son piquant piquant. De plus, ils étaient généreux avec les ingrédients et je n’ai trouvé aucun manque de poulet râpé, de croquettes de poisson, de germes de soja et taupok.

Je dois dire que j’ai été vraiment surpris de voir à quel level tout se complétait. Le laksa sauce enrobée chaque brin de soyeux chee cheong amusant eh bien, et dans une certaine mesure, j’avais l’impression de manger laksa avec Kway Teow des nouilles un peu plus moelleuses. Et pourtant, c’était quand même joli shiok et je me suis retrouvé à engloutir le Laksa Chee Cheong amusant à la cuillerée.

Le dernier plat que j’ai reçu était celui de Magic Kitchen. Congé (1,80 $ S).

Selon le personnel amical, les saveurs de leurs bouillies changent selon les jours, et celles d’aujourd’hui Congé est venu avec du poulet râpé.

Delicacies magique Congé était épais et soyeux avec juste ce qu’il fallait de texture, ce qui m’a immédiatement rappelé le Hong Kong de la vieille école congee.

Les amateurs de santé seront heureux de savoir que ce bol de porridge était relativement léger en sel. Personnellement, c’était un peu plus easy que je ne le pensais, j’ai donc ajouté un peu de poivre et de sauce soja qui était fournie en accompagnement.

Dans l’ensemble, c’est toujours un bon bol de plats faits maison. Congé.

Dernières pensées

Dîner à Magic Kitchen n’était pas magique en soi, mais c’était certainement une matinée sans chichi remplie de plats réconfortants qui faisaient absolument mouche.

J’ai aimé commencer la journée sur une observe décontractée et, en particulier, j’ai apprécié Ache grillé épais au beurre de miel pour sa bonté sucrée nostalgique, ainsi que le Laksa Chee Cheong amusant pour ses saveurs copieuses et épicées qui m’ont réveillé.

En dînant au Magic Kitchen, je n’ai pas pu m’empêcher de remarquer le reste de la vaisselle placardée sur ses murs. Cela comprenait d’autres plats de petit-déjeuner traditionnels tels que Frit Abeille Hoon (2 S$/2,50 S$), Riz gluant (1,60 S$), Chu Cheong Fen (0,90 $ S/pièce)et des desserts comme Crème de sésame noir (2 S$) et Glace pilée aux haricots rouges (2 S $)!

J’ai hâte de retourner à Magic Kitchen pour essayer ses autres plats de petit-déjeuner et ses toasts épais.

Dommages attendus : 2 S$ à 5 S$ par personne

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