Nasi padang abordable avec plus de 10 accompagnements comme le sambal d’aubergine, le rendang de bœuf et le sambal ijo

Un de nos lecteurs nous a recommandé d’essayer Restoran Mega Ceria situé dans Taman Maju Jaya, P J. Ils ont souligné que ce restaurant servait nasi padang depuis plus de 50 ans et est le meilleur de la ville. J’ai donc décidé d’y goûter moi-même.

Pour les non-initiés, nasi padang est essentiellement une model indonésienne de nasi campur. Il est réputé pour ses saveurs riches et épicées et se déguste de préférence en famille ou entre amis. Il a été assez difficile de trouver un bon nasi padang endroit, donc mes attentes étaient élevées pour ce restaurant.

Quand je suis arrivé au restaurant à 11 heures du matin, j’ai remarqué 4 tables remplies de plats d’accompagnement et une variété de lauk parmi lesquels les purchasers pouvaient choisir : des choices à gogo ! Je suppose qu’ils sont habitués à l’affluence du déjeuner qui remplit fréquemment le restaurant. Après 5 bonnes minutes pour décider quoi manger, je me suis assis et j’étais prêt à savourer mon repas.

Ce que j’ai essayé au Restoran Mega Ceria

J’ai opté pour le ayam rendangoeuf frit, sambal tempeh avec Ikan Bilis et Kuah Campur. Cela revenait à 14,50 RMce qui est relativement abordable pour une assiette de nasi padang dans le Vallée de Klang.

Sans hésiter, j’ai pris une bouchée et j’ai été surpris par l’éclat de saveurs dans ma bouche. Le ayam rendang était tendre et avait un goût robuste. Il y avait des allusions aux épices utilisées lors de la cuisson du rendang cela se mariait bien avec le coup de pied épicé qui swimsuit.

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J’ai ensuite essayé l’œuf au plat, qui était cuit à la perfection ! Contrairement à de nombreux endroits qui cuisent leurs œufs dans une grande quantité d’huile, celui-ci n’était pas trop gras. J’ai reçu une belle petite shock avec le jaune automobile il était délicieusement coulant lorsque je le coupais. Je m’attendais à un œuf entièrement cuit.

Le mélange de sauce contribuait également au goût piquant du riz, et je pouvais goûter les saveurs subtiles des différentes sauces mélangées au sucré. sambal. J’ai d’abord pensé que le masak gros la sauce dominerait le rendang et sambal vu à quel level mon riz était jaune, mais j’avais tort. Cela contribuait à une belle saveur crémeuse à l’ensemble du plat, qui était parfaite lorsqu’elle était mélangée aux épices. rendang.

J’ai ensuite goûté à sambal tempeh avec Ikan Bilis. Je ne dirais pas que c’était le meilleur, mais cela ajoutait un joli contraste de texture. Le tempeh était bien cuit avec un extérieur dur et un intérieur moelleux, même si je préfère mon tempeh à cuire un peu plus. Le Ikan Bilis était bon et croustillant, complétant le tempeh. Compte tenu de la quantité seen de piment, j’anticipais le sambal tempeh être épicé. Cependant, cela s’est avéré plus doux.

Dernières pensées

Le restaurant Mega Ceria vaut le détour si vous êtes dans la région. La sélection de lauk et les plats d’accompagnement sont nombreux, surtout si l’on prend en compte le prix. Je dirais que la nourriture ici rappelle les repas faits maison, ce qui lui donne cette sensation réconfortante lorsque vous la mangez. Je recommande également d’opter pour une demi-portion de riz si vous n’êtes pas un gros mangeur – ils en sont très généreux.

Le restaurant dispose de nombreux sièges, je vous recommande donc d’amener un ou deux amis pour profiter de votre repas. De cette façon, vous pourrez déguster plus de plats entre vous.

Assurez-vous d’avoir de l’argent liquide à portée de foremost ou votre mode de paiement QR préparé, automobile les paiements par carte ne sont pas acceptés.

Dommages attendus : RM2 – RM20 par personne

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