COMME avec un jeu de cache-cachela moitié du plaisir de dîner dans certains des lieux branchés de la ville est de les trouver. Une imprecise de nouveaux eating places et bars à cocktails ont ouvert à Houston et imitent les ideas de fashion clandestin qui sont depuis longtemps populaires à New York, Las Vegas et Los Angeles. Ces établissements ne ressemblent peut-être pas à grand-chose au premier abord, mais une plongée plus profonde révèle une salle à manger stylish ou un bar à cocktails glamour.
Dans une ville pleine de eating places de vente au détail, il peut être rafraîchissant de trouver une vacation spot distinctive construite comme nulle half ailleurs dans la ville et à l’écart du chaos du monde extérieur. Vérifier Houstonieune sélection de certains des eating places et bars les mieux gardés de la ville.
1300, rue Lamar
Le stylish 4 Seasons Resort du centre-ville abrite deux merveilleuses locations de restauration : le bar du corridor, Bayou & Bottle, et Toro Toro, dirigé par le célèbre chef Richard Sandoval. Mais il abrite également un bar à cocktails ultra-exclusif caché derrière une fausse bibliothèque. Bandista, le nouveau bar de l’hôtel de 20 locations, est un bar clandestin haut de gamme qui nécessite un code numérique secret pour entrer. Une fois à l’intérieur, les shoppers peuvent découvrir le programme de cocktails innovant du bar, notamment des libations versées sur de la neige carbonique et présentées dans des verres classic. Il existe des spiritueux rares, dont le prix peut atteindre 8 000 $, et des cocktails suffisamment copieux pour que les {couples} puissent les partager. Une place au bar permet aux shoppers d’assister à toute la préparation réfléchie nécessaire à la préparation de boissons, mais l’espace intime dispose d’un coin salon confortable avec vue nocturne sur la ville. Bandista est réservé uniquement aux invités, les invités recevant une affirmation par SMS et des directions sur la façon d’être accompagnés.
5353 Ouest, rue Alabama #102
Ce qui semble être un magasin de bandes dessinées à l’extérieur est une expérience culinaire réservée aux omakase dans Uptown, nommée à juste titre Hidden Omakase. L’expérience multiservices est précisément cela : une expérience du début à la fin, et avec seulement deux locations par soir, c’est l’un des dîners dirigés par un chef les plus chauds de la ville. En franchissant la porte d’entrée, les invités se retrouvent dans une salle à manger ancrée par un grand bar à sushi enveloppant de seulement 14 locations. Au centre de la salle, la chef Niki Vongthong et son équipe de cooks de sushi qualifiés préparent plat après plat, livrant en mains propres des morceaux de poisson vieilli 11 jours, des nigiri Wagyu, des bols de nouilles et bien plus encore à chaque convive. Le menu fixe ne laisse aucune place aux changements ou aux substitutions, mais les shoppers peuvent choisir parmi un menu complet à la carte avec des ajouts, notamment des petits pains et du foie gras, s’ils ont faim de plus.
5857, chemin Westheimer, Ste P
Même s’il semble que ce cinéma joue tous les vieux classiques, il n’y a ici qu’un seul lengthy métrage présenté : Juliette. Au-delà de sa façade de cinéma rétro, dotée d’un chapiteau éclairé, d’un guichet et d’un stand de concession, Juliet est un restaurant américain haut de gamme et moderne au glamour du vieux Hollywood. Des pictures de movies ornent les murs ; le menu inspiré du movie se divise en aperçu, événement principal et co-stars ; et au lieu du service de ache, les invités reçoivent des bols de pop-corn lorsqu’ils sont assis. Organisé par les specialists en boissons Women of Libation, le programme de cocktails suggest des boissons dignes d’Insta et gardez de la place pour les crédits : Juliet vante un dessert sphérique au chocolat avec du dulce de leche et du caramel au bourbon qui vous donnera envie de revenir pour une suite. Juste s’il te plaît ne demandez pas quand le movie sera projeté.
Membership Kanpai
518 W eleventh St, bureau 500
Avec seulement 10 locations assises dans un espace étroit de 400 pieds carrés, le Kanpai Membership est l’un des lieux de consommation les plus exclusifs de H-City. Les connaisseurs peuvent accéder au bar par une porte commune située à l’intérieur de Hando, son restaurant partenaire, et déguster des cocktails artisanaux, des martinis, du saké, de la bière et du vin. Comme avantage d’être juste à côté, les shoppers peuvent commander de nombreuses petites assiettes de Hando, notamment des choux de Bruxelles, des edamame et du gyoza Wagyu. Les visiteurs à la recherche d’un dernier verre peuvent également déguster des plats plus copieux comme le poulet karaage et les frites au curry du menu de fin de soirée, servi de 22 heures à minuit du dimanche au jeudi et de 23 heures à 2 heures du matin le vendredi et le samedi.
1848, promenade Airline
Bien qu’il existe de nombreuses entrées originales dans les bars clandestins de Houston, celle-ci est la seule que vous puissiez visiter. entrer par une chatière– enfin, pas une chatière typique en soi, mais une porte cachée derrière une fresque murale représentant un chat. Une fois arrivé à l’intérieur de Mèo, le mot vietnamien signifiant « chat », vous avez l’impression d’avoir été miraculeusement transporté dans un bar au bord du quai au Vietnam. Le bar clandestin, situé dans le restaurant fusion texan-asiatique Wokker within the Heights, suggest un menu qui rend hommage au Vietnam de bout en bout. La carte de cocktails de Mèo comprend des incontournables comme le Salty Kitty, une libation alléchante composée de vodka aux prunes salées, de teinture d’orange bourbon, de citron, de sucre turbinado et de blanc d’œuf. Vous aurez envie d’en jeter quelques-uns tout en vous régalant des dim sum haut de gamme et à prix modeste du bar.
3701 N, rue Foremost
Bien que l’engouement pour les conteneurs maritimes soit devenu un peu incontrôlable ces derniers temps, nous ne pouvons pas penser à un moyen plus efficace de créer un bar clandestin que de simplement en poser un sur la terrasse arrière d’un bar. Le Mijo’s Mezcal Bar, situé dans un conteneur d’expédition faiblement éclairé derrière la Cantina Barba dans les hauteurs, est une quête secondaire amusante à conquérir après avoir mangé à sa faim dans son bar mother or father. Cet endroit confortable dégage une ambiance délicieusement macabre : tout le mur arrière du bar pipsqueak est rempli de rangées après rangées de crânes noirs, qui scintillent de manière menaçante sous le spectacle de lumière LED maussade du bar. Pendant que vous vous asseyez et profitez de l’ambiance, commandez-vous un vol de mezcal ; c’est l’un des meilleurs de la ville.
1344, rue Yale
Pas besoin de revérifier l’adresse : si vous vous arrêtez à Savoir dans l’espoir de dîner chez Patton’s, vous avez atteint votre vacation spot finale. Le steak home intimiste de 38 locations est un véritable refuge, situé derrière le bar Savoir et par une entrée de fashion bar clandestin. Le idea haut de gamme diffère de son homologue décontracté-chic par son design d’antan et son menu de steak home haut de gamme comprenant des coupes de steak de première qualité et une carte des vins complète. Les invités peuvent savourer une élégante salade Waldorf, suivie d’un strip new-yorkais provenant de Gable Cattle Co. du Colorado. Faiblement éclairé et romantique, l’espace en forme de L offre des cash confortables pour dîner et un bar exclusif avec six sièges très recherchés. . Bien que Patton’s soit hors de vue (à plus d’un titre), le restaurant est le seul steak home dédié aux Heights, ce qui le rend d’autant plus attrayant à rechercher.
5120, avenue Washington
Nichée au milieu des bars animés le lengthy de Washington Avenue se trouve une pâtisserie dotée de vitrines remplies de macarons, de gâteaux et de concoctions sucrées. Mais enquêtez plus loin et découvrez ce qui se trouve derrière la porte du garde-manger de l’innocente boutique : Sugar Room, un grand bar à cocktails faiblement éclairé de fashion clandestin. Le décor stylish inspiré des années 1920 vous transporte à l’époque de la Prohibition, lorsque les bars cachés étaient plus une nécessité que du luxe. Les cocktails qui font tourner les têtes sont une raison suffisante pour s’attarder, mais si vous n’êtes pas un buveur, il y a aussi du narguilé sur la terrasse.
